Gelado de Abacaxi com Coco, simples e delicioso! Delicie-se com essa sobremesa irresistível e surpreenda seu paladar.
Sinta o Sabor dessa sobremesa de Gelado de Abacaxi com Coco, simplesmente Maravilhosa, Confira!
Imagine-se agora, saboreando uma sobremesa que combina o tropical do abacaxi com a suavidade do coco. Sabia que é possível fazer Gelado de Abacaxi com Coco sem usar conservantes? Este doce é incrivelmente simples de fazer, você vai amar, Confira!
Tempo de Preparo: 30 minutos (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 abacaxi médio, picado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque o abacaxi picado e leve ao fogo médio;
- Então, cozinhe até que o abacaxi esteja macio e tenha soltado um pouco de suco;
- Logo após, reserve para esfriar;
- Nesse meio tempo, hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem;
- Aliás, geralmente, isso envolve dissolvê-la em um pouco de água morna.
- Em seguida, em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Agora, junte o abacaxi cozido (já frio) e o coco ralado à mistura do liquidificador. Bata novamente para misturar tudo muito bem;
- Após isso, adicione a gelatina hidratada e dissolvida ao liquidificador e bata por mais alguns minutos para que se integre completamente à mistura;
- Por fim, despeje a mistura em uma forma de sua preferência, que pode ser untada levemente com óleo para facilitar na hora de desenformar;
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o gelado esteja firme;
- Desenforme com cuidado e, se desejar, decore com pedaços de abacaxi ou coco ralado antes de servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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