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Essa sopa cremosa de abóbora, é um alimento muito saudável e nutritivo, além de ser muito fácil e saborosa, surpreenda-se!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de abóbora descascada
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 cebola picada
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Agora, em uma panela, aqueça a margarina light;
- Então, refogue a cebola e o tomate;
- Em seguida, acrescente 1 litro de água e o caldo de carne;
- Logo após, junte a abóbora descascada e cortada em pedaços;
- Então, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos;
- Logo depois, retire do fogo e então bata no liquidificador;
- Em seguida, volte a sopa para a panela;
- Agora misture bem o creme de leite;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, ainda quente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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