Revitalize seu paladar com a Sopa Fria de Abóbora com Gengibre: uma receita fácil, refrescante e cheia de nuances de sabor!
Experimente a Combinação Perfeita de Abóbora e Gengibre em Uma Sopa Fria Surpreendente!
Antes de mais nada, apresentamos a Sopa Fria de Abóbora com Gengibre, uma escolha ideal para dias quentes. Aliás, esta receita, além de ser refrescante, traz uma combinação única de sabores que irá surpreender e agradar. Agora, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de abóbora descascada e cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Creme de leite fresco para servir
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, refogue a cebola e o alho até que fiquem translúcidos;
- Em seguida, adicione a abóbora e o gengibre, cozinhando por alguns minutos;
- Agora, despeje o caldo de legumes;
- Então, deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia;
- Logo após, bata a sopa no liquidificador até obter uma textura lisa;
- Então, leve a sopa à geladeira até que esteja bem fria;
- Antes de servir, ajuste o sal e a pimenta.
- Por último, sirva a sopa fria, acrescentando um toque de creme de leite fresco.
Dicas
- Além disso, decore com folhas de hortelã ou cebolinha picada para um toque de cor.
- Também, considere servir com croutons caseiros para adicionar textura.
- Igualmente, uma taça de vinho branco pode complementar perfeitamente o sabor da sopa.
Bom apetite!
Confira também:
- Festa de Sabores: Receita de Arroz à Grega Festivo Irresistível!
- Receita de Frutas Assadas com Mel e Baunilha! Uma Delícia!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Magia na Caneca: Bolo de Baunilha com Gotas de Chocolate!
- Descubra: Tacos de Frango com Molho de Abacate Irresistíveis!
- Espetinhos de Queijo e Uva: A Combinação Perfeita!
- Bolachas de Arco-Íris Decoradas: Um Espetáculo de Cor e Sabor!
- Delícia Gelada: Smoothie de Melancia e Hortelã para Refrescar!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
