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Procurando algo prático e rápido para o dia a dia? Prepare hoje esse delicioso filé de frango com manteiga de ervas! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de manjericão fresco picado
- 4 filés de peito de frango
- 1 colher (chá) de alecrim fresco
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de tomilho fresco
- Salada de alface, cebola em rodelas, cenoura ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Antes de mais nada, tempere os filés com sal e pimenta;
- Em seguida, aqueça uma frigideira com grelha com metade da manteiga, em fogo alto;
- Então, grelhe os filés dos dois lados até dourar;
- Logo após, retire e coloque em uma travessa;
- Agora, volte a frigideira ao fogo médio, coloque o restante da manteiga, o orégano, o manjericão, o alecrim, o tomilho e refogue por 2 minutos;
- Em seguida, despeje sobre os filés e sirva acompanhado da salada e do arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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