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Faça um almoço diferente e muito saboroso, prepare hoje esse Repolho refogado com bacon! Fácil e muito delicioso!
Tempo: 30min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de repolho verde em tiras
- 1 cenoura em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 talo de salsão em cubos
- 1 cebola picada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- Imediatamente, em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até começar a dourar;
- Em seguida, adicione a manteiga, a cebola, o alho e refogue por 3 minutos;
- Logo após, acrescente o salsão, a cenoura e refogue por 4 minutos, mexendo;
- Agora, junte o repolho e mexa até murchar por completo;
- Então, refogue por mais 3 minutos ou até amaciar o repolho;
- Por último, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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