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Esse filé mignon em massa folhada assim é sucesso absoluto! Com toda certeza será uma opção deliciosa para você brilhar! Confira!
Tempo: 35min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 400g de filé mignon
- 2 fatias de presunto
- 100g de queijo ralado
- Sal e Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, estique a massa folhada;
- Então, corte duas tiras dos lados, e reserve esta massa;
- Agora, disponha as fatias de presunto e polvilhe o queijo ralado;
- Em seguida, tempere os filés;
- Logo após, sele na frigideira, os dois lados do filé;
- Agora, coloque o filé sobre o presunto e queijo;
- Então, enrole na massa folhada;
- Aliás, utilize a massa que reservou no início, para decorar o rolo de filé mignon;
- Agora, pincele com gema de ovo;
- Em seguida, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por 35 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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