Descubra o prazer de saborear nosso Brioche sem Glúten, perfeito para começar o dia de uma forma deliciosa e saudável!
Saboreie a Leveza e o Sabor Único do Nosso Brioche sem Glúten!
Primeiramente, vamos introduzir o brioche sem glúten, um pão leve e aerado que promete encantar até os paladares mais exigentes. Aliás, este brioche é perfeito para quem busca alternativas sem glúten, mas não quer abrir mão do sabor e da textura suave.
Enfim, esta receita de brioche sem glúten é simplesmente perfeita para quem procura uma opção saudável e deliciosa. Conforme você verá, é extremamente fácil de fazer e, além disso, traz um aroma e textura que vão além das expectativas. Então, vamos conferir a receita completa?
Receita de Brioche sem Glúten
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Médio
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hoursHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
500 g de farinha de amêndoas
100 g de farinha de arroz
50 g de fécula de batata
10 g de fermento biológico seco
250 ml de leite de amêndoas morno
100 g de manteiga sem sal, derretida
3 ovos grandes
50 g de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de goma xantana
Modo de Preparo
- princípio, misture as farinhas, a fécula de batata, o sal e a goma xantana em uma tigela grande.
- Ao mesmo tempo, dissolva o fermento no leite de amêndoas morno e adicione o açúcar.
- Logo após, junte esta mistura líquida aos ingredientes secos, enquanto mistura bem.
- Então, incorpore os ovos um a um, seguido pela manteiga derretida.
- Assim que a massa estiver homogênea, cubra e deixe crescer em um local aquecido por 1 hora.
- Depois que dobrar de volume, transfira a massa para uma forma de brioche untada.
- Finalmente, deixe crescer por mais 30 minutos, enquanto pré-aquece o forno a 180°C.
- Por último, asse o brioche por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
Dica do PAI:
- A princípio, sirva o brioche fresco do forno para garantir sua textura ideal.
- Da mesma forma, experimente acompanhá-lo com compotas caseiras para realçar seu sabor.
- Por último, uma fatia de brioche pode ser torrada para um café da manhã luxuoso.
- Assim também, para uma apresentação elegante, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o brioche antes de servir.
- Por fim, ofereça variedades de manteigas aromatizadas para que cada um possa personalizar seu pedaço.
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