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Prove essa receita saborosa de cuscuz de frango e surpreenda a todos! Encante toda sua família! Faça Hoje!
Tempo: 50min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de farinha de milho grossa
- 1 peito de frango médio
- 1 lata de ervilhas
- 1/2 xícara de cebolinha verde picada
- 2 ovos de galinha cozidos
- 1 lata de milho
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata pequena de molho de tomate ao sugo
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, cozinhe o peito de frango e então, reserve metade da água do cozimento;
- Nesse meio tempo, desfie o frango em pedacinhos bem pequenos;
- Em seguida, em uma panela média coloque o azeite, o alho amassado, a cebola picada e o frango desfiado para refogar;
- Agora, acrescente as latas de milho e ervilha, o molho de tomate e a água do cozimento do frango;
- Logo após, coloque a pimenta-do-reino e sal a gosto;
- Agora, aguarde começar a ferver e em seguida, acrescente a farinha de milho aos poucos até formar uma massa firme;
- Logo depois, desligue o fogo e agora, acrescente a cebolinha picada;
- Nesse meio tempo, prepare uma forma média com buraco no meio;
- Em seguida, coloque rodelas de ovos cozidos no fundo;
- Então, acrescente a massa pronta do cuscuz pressionando com uma colher grande para cobrir toda a forma;
- Por último, desenforme;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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