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Virado Especial uma receita com sabores ancestrais, delicioso e muito fácil de fazer! Aliás, tudo o que você precisa saber está aqui, Confira!
Venha conhecer o Virado Especial! Uma receita mais que incrível! Sabor garantido, delicie-se com este prato! Com toda a certeza, você vai amar!
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Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido, sem o caldo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá rasa) de farinha de mandioca
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue o alho e a cebola no óleo;
- Assim que, começar a dourar, acrescente o cheiro-verde picado, o feijão, o sal;
- Então, deixe em fogo brando, mexendo por 2 a 3 minutos;
- Em seguida, acrescente a farinha de mandioca;
- Agora, misture bem, até obter uma farofa ligeiramente úmida;
- Aliás, para obter um sabor mais picante, acrescente gotas de molho de pimenta;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco, linguiça e couve manteiga refogada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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