Espetinhos de Lombo com Abacaxi: Uma explosão de sabores tropicais em sua churrasqueira. Prepare-se para surpreender seus convidados!
Nada melhor do que saborear a combinação perfeita de lombo suculento e abacaxi doce em nossos Espetinhos de Lombo com Abacaxi. Confira!
Esta receita é surpreendentemente simples de preparar, e o resultado é um prato que agrada a todos. Você ficará maravilhado com o contraste de sabores e texturas. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles espetinhos? Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de lombo de porco, cortado em cubos
- 1 abacaxi maduro, cortado em pedaços
- 1 cebola vermelha, cortada em pedaços
- Pimentões coloridos, cortados em pedaços
- Sal e pimenta a gosto
- Palitos de espetinho
Modo de Preparo
- Primeiramente, comece preparando a marinada;
- Agora, em uma tigela, misture o suco de meio abacaxi, a cebola, os pimentões, sal e pimenta;
- Em seguida, enfie alternadamente os cubos de lombo, pedaços de abacaxi e vegetais nos palitos de espetinho;
- Agora, regue os espetinhos com a marinada preparada;
- Logo depois, aqueça a churrasqueira ou grelha em fogo médio-alto;
- Em seguida, grelhe os espetinhos por cerca de 10 a 15 minutos, virando-os ocasionalmente, até que a carne esteja completamente cozida;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida, acompanhados de arroz, salada de sua preferência.
Dicas
- Mergulhe os palitos de espetinho na água antes de usá-los para evitar queimaduras;
- Aliás, experimente adicionar um toque de molho de pimenta para um sabor picante extra;
- Sirva com molho de iogurte com hortelã para um contraste refrescante.
- Por fim, aproveite esses espetinhos com uma caipirinha ou suco de abacaxi para uma experiência completa.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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