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Essa é a famosa Yakissoba que está enlouquecendo o mundo, receita fácil e rápida! Vai fazer você lamber os dedos de tão gostosa!
Tempo: 40min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 250ml de água
- 300g de espaguete
- 1 cebola grande cortada em pedaços médios
- 10 colheres (sopa) de molho shoyu
- 400g de carne cortada em tiras
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 100g de champignon
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
- acelga a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, cozinhe o macarrão em ponto al dente, e reserve;
- Agora, em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem;
- Logo após, adicione o molho shoyu, e cozinhe por 3 minutos em fogo médio;
- Em seguida, acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho;
- Então, mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura;
- Agora, cozinhe por 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão;
- Por último, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais 1 minuto;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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