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Que tal preparar um clássico da culinária? Faça agora um delicioso espaguete à bolonhesa com carne moída! Prove e Aprove esta delícia!
Esse espaguete à bolonhesa é uma receita clássica e deliciosa que vai agradar a toda a família.
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O molho de carne moída é rico em sabor e complementa perfeitamente o macarrão. Confira o passo a passo abaixo!
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500g de espaguete
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Em seguida, adicione a carne moída e então, refogue até ficar cozida;
- Logo depois, adicione o tomate pelado (amassando-o com um garfo) e o extrato de tomate;
- Então, tempere com sal, pimenta-do-reino e açúcar a gosto;
- Agora, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando;
- Nesse meio tempo, cozinhe o espaguete em água fervente com sal até que fique al dente;
- Em seguida, escorra o macarrão e então, misture com o molho de carne moída;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente, polvilhando o queijo parmesão ralado.
Dicas
- Aliás, você pode servir acompanhado de pão italiano e uma salada verde.
- Adicione cogumelos fatiados ou pimentão picado ao molho para um toque especial.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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