Apetitoso Hambúrguer de falafel assado! Faça Hoje!

Gostou da receita?
Surpreenda-se com esse delicioso Hambúrguer de falafel assado! Você vai Amar! Confira!
Hambúrguer de falafel assado
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Esse é o famoso hambúrguer de falafel assado que está enlouquecendo o mundo, receita fácil e rápida! Você vai Amar!

Tempo: 30min

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Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 de colher (chá) de sal
  • 1/2 colher de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/4 de colher (chá) de pimenta caiena
  • 1 colher (sopa) de farinha de grão-de-bico
  • suco de 1 limão-siciliano
  • 1 xícara de grão de bico lavado
  • 1 cebola sem casca grosseiramente picada
  • 2 dentes de alho sem casca
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • raspas de 1 limão-siciliano
  • 1 colher (sopa) de sementes de cominho tostadas
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, coloque o grão-de-bico em uma tigela, cubra de água, e reserve por 24 horas;
  • Logo após, escorra bem;
  • Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200º;
  • Agora, coloque no processador o grão-de-bico, a cebola, o alho, a salsinha, as raspas e o suco do limão siciliano, o cominho, o bicarbonato, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta caiena;
  • Então, bata até obter uma mistura granulada;
  • Aliás, se precisar acrescentar água, coloque apenas 2 colheres de sopa, e adicione também a farinha de grão-de-bico;
  • Agora, acerte o tempero e modele cuidadosamente 6 hambúrgueres;
  • Então, arrume os hambúrgueres em uma assadeira untada;
  • Em seguida, leve ao forno por 15 a 20 minutos, virando uma vez na metade do tempo, ou até o ponto desejado;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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