Apetitoso Suflê de espinafre! Surpreenda-se! Faça Agora!
Venha conferir esse apetitoso suflê de espinafre! Assim, eu aposto que você nunca comeu! Venha surpreender-se!
Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1 maço de espinafre limpo
- 4 ovos, claras e gemas separadas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Queijo parmesão ralado, orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, refogue o espinafre em azeite e alho, e reserve;
- Em seguida, esprema bem, retirando a água que se forma;
- Logo depois, leve ao fogo a manteiga com a farinha de trigo e deixe dourar;
- Agora, junte o leite, e deixar engrossar;
- Logo após, retire do fogo, e deixe amornar;
- Nesse meio tempo, junte as gemas, o queijo parmesão ralado, o espinafre bem picadinho, o sal, o fermento em pó e as claras em neve;
- Em seguida, coloque em um recipiente untado com margarina e polvilhado com queijo ralado;
- Então, leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos;
- Enfim, está pronto! Retire e sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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