Arroz com Castanhas e Uvas Passas: descubra como esse prato simples pode trazer sofisticação e sabor único para suas refeições.
Transforme sua mesa com um toque gourmet: Arroz com Castanhas e Uvas Passas!
Este arroz é uma verdadeira celebração de sabores! A combinação de castanhas crocantes e uvas passas doces promete encantar.
A simplicidade e a elegância deste prato vão surpreender seus convidados. Vamos conferir a receita completa? Além disso, a receita não usa nenhum tipo de conservante, mantendo a naturalidade dos ingredientes.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco
- 1/2 xícara de castanhas picadas (use a preferência de sua escolha – castanhas-do-pará, de caju, etc.)
- 1/4 xícara de uvas passas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela;
- Logo depois, refogue o alho picado até dourar;
- Em seguida, adicione o arroz;
- Então, deixe fritar levemente, mexendo sempre;
- Logo após, despeje a água e por último, tempere com sal e pimenta;
- Depois que a água ferver, reduza o fogo e agora, deixe cozinhar até que o arroz esteja macio;
- Apenas alguns minutos antes de desligar o fogo, adicione as castanhas e as uvas passas;.
- Enfim, desligue o fogo e deixe repousar por 5 minutos com a tampa fechada;
- Por último, solte o arroz com um garfo e finalize com a salsinha picada.
Dicas
- Para uma apresentação impecável, sirva o arroz em uma travessa grande, com as castanhas e uvas passas bem distribuídas por cima;
- Por fim, decore com ramos de salsinha.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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