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Venha conferir essa receita deliciosa de Curau de Abóbora light! Perfeito pra matar aquela vontade de comer um docinho! Confira!
Tempo: 60min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 copos de leite desnatado
- 1 kg de abóbora madura, descascada e picada
- 1 xícara de adoçante
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 medida de leite condensado caseiro
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, descasque a abóbora e pique, então, deixe reservado;
- Logo após, cozinhe a abóbora na água fervente até que esteja macia;
- Em seguida, escorra e aguarde esfriar um pouco;
- Nesse meio tempo, em um liquidificador, coloque os dois copos de leite, o adoçante, a maisena, então, bata misturando bem;
- Em seguida, vá acrescentando a abóbora aos poucos, por fim bata o leite condensado;
- Agora, volte a mistura em uma panela, no fogo baixo, e cozinhe por cerca de 15 minutos;
- Logo depois, despeje num refratário e salpique a canela em pó por cima;
- Por fim, sirva quente ou gelado!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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