Arroz cremoso com amêndoas, nozes e passas, simplesmente divino!
Aprenda o passo-a-passo dessa receita simples e fácil de fazer, e deixe todos admirados na sua ceia de Natal.
Certamente, a atmosfera natalina já tomou conta das pessoas, das ruas. Mas surge uma dúvida…o que fazer para ter um jantar especial?
De fato, além dos pratos mais tradicionais, a mesa de Natal precisa estar recheada de acompanhamentos deliciosos!
Por isso, minha sugestão é este arroz cremoso com amêndoas, nozes e passas uma ótima pedida para completar a festa.
Vamos a receita?
Tempo: 25min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 3 xícaras de chá de amêndoas
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de arroz
- 3 colheres (sopa) de uvas-passas pretas
- 1 e meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 3 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, doure o alho com o azeite e refogue o arroz;
- Em seguida, acrescente o sal, o chá de amêndoas, a noz-moscada;
- Agora, cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos;
- Logo após, acrescente as amêndoas, as nozes, as uvas-passas e a salsinha;
- Por fim, misture tudo e sirva.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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