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Receita prática e deliciosa de arroz de festa para comemorações especiais. Rendimento para 10 porções e fácil de preparar.
Esse arroz de festa é uma receita ideal para comemorações especiais! Com toda a certeza, você vai amar, Confira!
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Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar;
- Em seguida, adicione o arroz e então, refogue por mais 2 minutos;
- Agora, adicione a água e o sal e então, deixe cozinhar em fogo médio até que a água seque;
- Por último, retire do fogo e então, deixe esfriar;
- Agora, numa tigela, misture o arroz cozido com o milho verde, a ervilha, a cenoura ralada, as azeitonas, as uvas-passas e o cheiro-verde;
- Em seguida, misture bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados;
- Por fim, ajuste o sal a gosto e sirva em seguida.
Dicas
- Aliás, adicione outras ervas e temperos de sua preferência, como salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino, etc.
- Enfim, sirva o arroz de festa acompanhado de uma salada verde e uma carne grelhada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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