Batata-doce Caramelada: Uma Doce Surpresa no Seu Cardápio!

Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor incrível da nossa Batata-doce Caramelada, perfeita para qualquer ocasião!

Adoce Seu Dia com a Tentadora Batata-doce Caramelada!

Antes de mais nada, imagine uma receita que une o sabor adocicado da batata-doce com uma irresistível cobertura caramelada. Aliás, esta batata-doce caramelada é uma delícia que promete encantar todos que a provarem!

Enfim, esta receita de batata-doce caramelada é a definição de simplicidade com um toque especial. Preparar este doce é tão fácil que você vai querer fazer sempre. Além disso, a combinação da textura macia com o caramelo crocante é simplesmente divina. Quer aprender a fazer? Então, acompanhe o passo a passo abaixo!

Receita de Batata-doce Caramelada

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 batatas-doces médias

• 1/2 xícara de açúcar

• 1/4 xícara de água

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 pitada de sal

• Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em seguida, lave bem as batatas-doces e asse-as inteiras até que fiquem macias, cerca de 25 minutos.
• Enquanto isso, em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio.
• Assim que o caramelo começar a se formar, adicione a manteiga e o sal, mexendo sempre até que fique homogêneo.
• Logo depois, retire as batatas-doce do forno e, com cuidado, faça cortes longitudinais sem separar completamente.
• Despeje o caramelo por cima das batatas, garantindo que entre nos cortes.
• Por último, polvilhe com canela e retorne ao forno por mais 5 minutos para caramelizar.

Dica do PAI:

• Logo após servir, decore com folhas de hortelã para um contraste de cores.
• Sempre que possível, utilize pratos claros para destacar a cor vibrante da batata-doce.
• Antes de servir, considere adicionar uma bola de sorvete de creme ao lado para um contraste de temperaturas.
• Enquanto prepara, mantenha as batatas-doces aquecidas para maximizar o sabor.
• Imediatamente após retirar do forno, ofereça aos seus convidados para garantir o melhor sabor.
• Da mesma forma, ajuste a quantidade de canela conforme a preferência pessoal de cada um.
• Assim também, para uma opção menos calórica, substitua o açúcar por mel.
• Por fim, experimente servir em ocasiões especiais para impressionar seus convidados.

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