Berinjela à Parmegiana Light: Delícia que Não Pesa na Consciência!

Experimente nossa Berinjela à Parmegiana Light, perfeita para quem busca sabor e saúde em um prato fácil e rápido de preparar!

Uma receita saudável que não abre mão do sabor!

Antes de mais nada, é com prazer que apresentamos uma versão leve e deliciosa da clássica berinjela à parmegiana. Aliás, este prato é a escolha perfeita para quem busca sabor sem descuidar da saúde.

Enfim, esta versão light da berinjela à parmegiana é fácil de preparar e perfeita para incluir no seu cardápio saudável. Então, quer aprender a fazer? Este prato é rico em sabores e texturas, mas com a vantagem de ser mais saudável e menos calórico que a versão tradicional.

Benefícios à Saúde:

Além disso, este prato é uma excelente fonte de fibras, antioxidantes e vitaminas, graças à berinjela. Optar pela versão light contribui para uma alimentação equilibrada, auxiliando na digestão e na saúde cardiovascular.

Receita de Berinjela à Parmegiana Light

Porções

4

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 berinjelas grandes fatiadas em rodelas

• 200 g de queijo muçarela light fatiado

• 2 xícaras de molho de tomate caseiro

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado light

• Folhas de manjericão fresco

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Azeite de oliva extra-virgem para untar

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.
• Em seguida, tempere as fatias de berinjela com sal e pimenta.
• Distribua uma camada de berinjela na assadeira, cubra com o molho de tomate e manjericão.
• Agora, adicione uma camada de muçarela light sobre o molho.
• Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o queijo parmesão ralado por cima.
• Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
• Ao mesmo tempo, deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dica do PAI:

• Sempre sirva quente para garantir que o queijo esteja derretido e cremoso.
• Agora, decore com folhas de manjericão fresco por cima para adicionar cor e sabor.
• Aliás, uma dica é servir com uma salada verde para um jantar completo e equilibrado.
• Varie o molho de tomate adicionando ervas frescas de sua preferência.
• Opte por queijos light de boa qualidade para garantir o sabor sem exagerar nas calorias.
• Para uma crosta mais crocante, asse por mais 5 minutos em modo grill.
• Experimente diferentes tipos de berinjela para variações no sabor.
• Ofereça opções de pães integrais como acompanhamento para uma refeição mais substanciosa.
• Invista em pratos de servir que valorizem a apresentação do prato.
• Explique os benefícios de cada ingrediente utilizado, promovendo não só o sabor, mas também os aspectos saudáveis do prato.

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