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Saborosa receita de bife com salada de agrião e pimentão, venha conferir essa receita maravilhosa e fácil de fazer! Confira!
Este bife com salada de agrião e pimentão é maravilhoso! Perfeito para uma refeição rápida e saborosa!
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Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 bifes de sua preferência (como contrafilé)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 xícaras de agrião
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
- 1/2 cebola roxa, cortada em pétalas
- Vinagre balsâmico para regar (opcional)
- Parmesão ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto;
- Agora, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Em seguida, grelhe os bifes na frigideira quente por 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado. Então, reserve;
- Logo depois, numa tigela grande, coloque o agrião, as tiras de pimentão e as pétalas de cebola;
- Logo após, regue os vegetais com 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Aliás, se desejar, um pouco de vinagre balsâmico para dar um toque agridoce;
- Agora, misture bem os vegetais para que fiquem bem combinados;
- Por fim, ao servir, coloque os bifes grelhados sobre a salada de agrião e vegetais;
- Aliás, se desejar, decore com queijo parmesão ralado por cima;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente.
Agora você tem uma refeição simples e cheia de sabor, com bifes suculentos e uma salada refrescante de agrião, pimentão e cebola. Aproveite!
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Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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