Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas: Sabor Único!
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Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas: Sabor Único!

Gostou da receita?
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Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas
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Descubra o prazer de saborear um Bife de Contrafilé suculento com Batatas Rústicas crocantes. Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor!

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Primeiramente, o Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas é a combinação perfeita para quem busca uma refeição saborosa e reconfortante. Assim também, este prato traz o equilíbrio ideal entre a riqueza de sabores e a simplicidade dos ingredientes.

Antes de mais nada, preparar esta delícia é mais simples do que você imagina e não requer habilidades de chef. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “bifinhos com batatinhas”? Essa receita é sua melhor aliada, prometendo aromas e texturas que agradam a todos os paladares.

Receita de Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas

Porções

6

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pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

45

minutes
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 4 bifes de contrafilé

  • 4 batatas grandes

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Ramos de alecrim e tomilho frescos

Modo de Preparo

  • Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C para as batatas.
  • Enquanto isso, corte as batatas em gomos e misture com metade do azeite, sal, pimenta, alho, alecrim e tomilho.
  • Depois que, disponha as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes.
  • Ao mesmo tempo, tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Aqueça o restante do azeite em uma frigideira e frite os bifes de acordo com a preferência de ponto.
  • Logo após, retire os bifes e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  • Por último, sirva os bifes acompanhados das batatas rústicas.

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Dica do PAI:

  • Antes de tudo, disponha as batatas e o bife harmoniosamente no prato.
  • Também, finalize o bife com um fio de azeite extra virgem.
  • Sempre que possível, adicione uma pitada de flor de sal sobre o bife para realçar o sabor.
  • Decore o prato com ramos frescos de alecrim ou tomilho.
  • Enfim, uma salada verde simples é uma ótima acompanhante para esse prato.
  • Por último, não esqueça de servir com seu vinho tinto favorito.
  • Por fim, aproveite o contraste das texturas crocantes das batatas com a suculência do bife.

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