Bife de Contrafilé com Molho de Gorgonzola: Sabor Incomparável!

Surpreenda-se com o Bife de Contrafilé ao Molho de Gorgonzola, uma receita fácil e elegante para momentos especiais!

Transforme seu Jantar em uma Experiência Gourmet com Bife de Contrafilé e Molho de Gorgonzola!

Em primeiro lugar, convidamos você a experimentar o Bife de Contrafilé com Molho de Gorgonzola, um prato que promete levar sofisticação e sabor à sua mesa. Este prato é a combinação perfeita de sabor intenso e texturas marcantes.

Antes de mais nada, esta receita destaca-se pela sua simplicidade no preparo, aliada a um resultado final de dar água na boca. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “bifinhos”? Além disso, o molho de gorgonzola traz um toque gourmet, tornando o prato ainda mais atraente.

Receita de Bife de Contrafilé com Molho de Gorgonzola

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 bifes de contrafilé

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 200 g de queijo gorgonzola

• 1 xícara de creme de leite

• 1 colher de sopa de mostarda

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta.
• Em seguida, em uma frigideira quente, derreta uma colher de manteiga e grelhe os bifes ao seu ponto preferido.
• Logo após, retire os bifes e reserve em local aquecido.
• Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga e o queijo gorgonzola.
• Agora, misture até o queijo derreter e adicione o creme de leite e a mostarda.
• Finalmente, cozinhe até o molho engrossar levemente e sirva sobre os bifes.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, sirva os bifes em pratos aquecidos para manter a temperatura ideal.
• Além disso, uma guarnição de batatas assadas combina perfeitamente com o prato.
• Sempre que possível, adicione ervas frescas para decorar e aromatizar.
• Do mesmo modo, uma salada verde é uma ótima opção de acompanhamento.
• Sempre sirva o molho por cima do bife para destacar sua textura e sabor.
• Por último, um vinho tinto de sua preferência harmoniza perfeitamente com o prato.
• Enfim, lembre-se de que a apresentação do prato deve ser tão apetitosa quanto o seu sabor.

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