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Aprenda a preparar esse delicioso bolinho de batata doce com carne moída! Todos vão adorar essa receita! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- ½ cebola picada
- 4 fatias de queijo
- 500g de batata doce
- 250g de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- gergelim (opcional)
- 1 fio de azeite de oliva
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, cozinhe as batatas doces do jeito que preferir;
- Logo depois, bata no processador ou amasse num espremedor de batata, tempere com um pouco de sal, e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare o recheio;
- Agora, misture a carne moída com o alho, a cebola;
- Em seguida, tempere com um pouco de sal;
- Aliás, se preferir, você pode temperar a carne com outras opções para além do sal, como pimenta do reino, páprica, orégano, etc. Evite os temperos processados e molhos;
- Agora, molde a carne em formato de hambúrguer, mas num tamanho menor os hambúrgueres tradicionais;
- Em seguida, frite os mini hambúrgueres numa frigideira com um fio de azeite, de um lado e do outro, até ficarem douradinhos;
- Aliás, não se preocupe se os hambúrgueres ficarem um pouco crus no interior depois de dourar, eles terminarão de cozinhar na AirFryer;
- Agora, é hora de montar seu bolinho fit de hambúrguer;
- Então, retire uma porção do purê de batata doce e abra na mão, coloque um hambúrguer e uma fatia de queijo e feche, formando um bolinho redondo;
- Logo depois, polvilhe gergelim preto e leve para assar na AirFryer a 200º, até dourar, por aproximadamente 12 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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