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Essa torta de bolacha com pudim, é aquela delícia que ninguém resiste! Muito fácil e simples de fazer, você vai amar!
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100ml de creme de leite fresco ou nata
- 100g de chocolate para derreter
- 1 litro de leite
- 2 caixas de flan ou pudim de baunilha
- 200g de biscoito maria ou maisena
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, separe 1 xícara de leite e reserve;
- Logo depois, leve o restante do leite para esquentar no fogo médio com todo o açúcar;
- Aliás, o leite não precisa ferver, somente esquentar;
- Agora, dissolva o preparado para flan ou pudim no leite reservado e mexa bem, para dissolver todos os grumos;
- Logo depois, adicione esta mistura no leite que está no fogo e termine de preparar do jeito indicado na embalagem do pudim;
- Em seguida, pegue uma forma de torta (de preferência de 24 cm de diâmetro com fundo amovível) e forre o fundo e laterais com os biscoitos, reservando uma parte deles;
- Assim que, o pudim estiver pronto de acordo com as instruções (sem reservar no frio), adicione uma parte dele na forma, cubra com biscoitos e adicione o restante do pudim, então, reserve na geladeira;
- Nesse meio tempo, pique o chocolate e leve ao micro-ondas, por 1 minuto em potência média;
- Agora, despeje a mistura de chocolate na forma do pudim e reserve na geladeira, desta vez por 4 horas ou até firmar;
- Enfim, está pronta! Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva gelada decorada com biscoito picado.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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