Bolinho de chuva de cenoura e chocolate. Confira!

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O melhor da Bolinho de chuva de cenoura e chocolate. Confira!
bolinho de chuva de cenoura e chocolate
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Hoje vamos aprender esta receita deliciosa de bolinho de chuva de cenoura e chocolate, veja como é fácil, prática e rápida e todos vão adorar!

Você gosta de bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Então, você vai amar esta receita.

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Agora… já notou que o bolinho de chuva, nunca aparece sozinho?

No Brasil esta guloseima se tornou famosa, graças ao programa de televisão Sítio do Pica-Pau Amarelo, onde a cozinheira Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos para a criançada. Comida de vó mesmo!

Enfim, vamos para a receita.

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Tempo: 40min

Rendimento: 5 porções

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Dificuldade: fácil

Ingredientes 

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 cenoura picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite em cubos
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Antes de mais nada, no liquidificador, bata os ovos, o leite, a cenoura, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
  • Agora, transfira para uma uma tigela e misture a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
  • Em seguida, abra pequenas porções da massa na mão untada e coloque um cubo de chocolate.
  • Logo após, enrole, modelando bolinhos e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Por fim, escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Bom apetite!

TABELA DE MEDIDAS

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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