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Adoce seu dia com este bolo cremoso de coco, é muito fácil de fazer e tem um recheio delicioso! Ideal para o lanche da tarde. Confira!
Tempo: 1h30
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 500g de coco ralado em flocos
- 2 latas de leite condensado
- 4 ovos
- 100g de manteiga
- 2 vidros de leite de coco (400ml)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela, misture os ingredientes com um batedor manual;
- Em seguida, espalhe em uma fôrma de aro removível de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada;
- Logo depois, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar;
- Então, retire do forno, deixe esfriar e desenforme;
- Por fim, se desejar, sirva acompanhado de chantilly.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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