Brigadeiro Gourmet de Café para Paladares Exigentes: Descubra o Prazer!

Surpreenda-se com o Brigadeiro Gourmet de Café, um doce sofisticado que une chocolate e café em harmonia perfeita para momentos especiais.

Uma Viagem Aromática: Doce Encontro Entre Café e Chocolate!

O Brigadeiro Gourmet de Café é a escolha perfeita para os amantes de café e chocolate, oferecendo uma experiência gastronômica intensa e sofisticada. Aliás, este doce combina a riqueza do chocolate gourmet com o aroma profundo do café, criando um equilíbrio perfeito entre doçura e intensidade.

A facilidade de preparo e a elegância do resultado fazem deste brigadeiro uma opção maravilhosa para momentos especiais. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “brigadeirinhos”? Este doce não requer equipamentos complicados, promovendo uma experiência culinária tanto prazerosa quanto acessível.

Receita de Brigadeiro Gourmet de Café

Porções

25

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade

• 2 colheres de sopa de café solúvel

• Chocolate granulado para enrolar

• Papel manteiga para descansar os brigadeiros

Modo de Preparo

• Antes de tudo, em uma panela média, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o café solúvel.
• Em seguida, cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
• Após isso, despeje o brigadeiro em um prato untado e deixe esfriar completamente.
• Agora, com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa do brigadeiro.
• Logo após, passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque-as sobre o papel manteiga.
• Por fim, deixe os brigadeiros descansarem por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dica do PAI:

• Primeiramente, considere usar granulado de chocolate belga para um toque gourmet extra.
• Além disso, sirva os brigadeiros em forminhas de papel douradas ou prateadas para uma apresentação elegante.
• Igualmente importante, uma pitada de café solúvel sobre os brigadeiros antes de servir pode intensificar o aroma.
• Para os amantes de café, oferecer uma pequena xícara de expresso ao lado do brigadeiro pode ser um excelente par.
• Da mesma forma, a apresentação em bandejas de vidro ou porcelana branca destaca a beleza dos brigadeiros.
• Considere também a opção de embalar individualmente para presentear, adicionando um toque pessoal.
• Por último, manter os brigadeiros refrigerados até o momento de servir garante a textura perfeita.

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