Carne com Molho de Pimenta e Mel: Uma Combinação Perfeita!

Surpreenda com Carne com Molho de Pimenta e Mel, uma receita simples que mistura doce e picante para uma refeição memorável.

Um Prato para Despertar Seus Sentidos: Picante, Doce e Irresistivelmente Saboroso!

Deixe-se agora seduzir por esta receita de Carne com Molho de Pimenta e Mel, um prato que promete uma verdadeira festa de sabores. Aliás, o equilíbrio perfeito entre o doce e o picante oferece uma nova maneira de apreciar a carne, tornando cada garfada uma experiência única.

Enfim, esta receita destaca-se pela sua simplicidade e pelo apelo irresistível aos amantes de combinações agridoces. Perfeita para uma refeição especial ou para sair da rotina com “carninhas temperadas” de forma inovadora. Vamos conferir a receita completa? Além disso, é uma maneira fácil e deliciosa de impressionar seus convidados, sem necessitar de ingredientes complicados ou técnicas avançadas.

Receita de Carne com Molho de Pimenta e Mel

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de carne de sua preferência (pode ser contrafilé, alcatra, etc.)

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 4 dentes de alho amassados

• 1/2 xícara de mel

• 1/4 xícara de molho de soja

• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

• 1 colher de sopa de pimenta calabresa (ajuste conforme a preferência de picância)

• Sementes de gergelim e cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto.
• Em seguida, aqueça o azeite em uma panela grande e doure a carne de todos os lados. Reserve.
• Na mesma panela, adicione o alho e refogue até dourar. Acrescente o mel, o molho de soja, o vinagre balsâmico e a pimenta calabresa. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho reduza e engrosse um pouco.
• Logo após, retorne a carne para a panela, envolvendo-a bem no molho, e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que esteja completamente cozida ao seu gosto.
• Por fim, retire a carne, fatie e regue com o molho restante na panela. Decore com sementes de gergelim e cebolinha picada antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, fatie a carne finamente para uma apresentação elegante e para facilitar a absorção dos sabores do molho.
• Também, considere servir este prato com um acompanhamento de arroz branco ou purê de batatas para equilibrar os sabores fortes.
• Além disso, vegetais grelhados ou uma salada fresca podem adicionar uma nota crocante e saudável ao prato.
• Para realçar ainda mais o sabor, ofereça um pouco do molho à parte em uma molheira.
• Do mesmo modo, um bom vinho tinto pode complementar a riqueza da carne e a complexidade do molho.
• Uma apresentação em prato fundo pode ajudar a reter o molho e manter a carne suculenta.
• Por último, considere usar pratos de cores claras para que os detalhes da carne e do molho se destaquem visualmente.

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