Carne de porco com legumes não sobra! Confira.
Assim, tudo misturado, carne de porco com couve e legumes. Uma delícia!
Venha conferir esta saborosa receita e certamente irá surpreender sua família.
Vamos a receita?
Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 cenouras picadas
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de lombo suíno em cubos
- 2 cubos de caldo de bacon
- 3 batatas em cubos
- 2 xícaras (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 abobrinha em cubos
- 1/2 maço de couve fatiada
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o óleo e frite o lombo em fogo médio, até dourar;
- Em seguida, adicione a batata, a cenoura, o caldo de bacon dissolvido na água,
- Acrescente o extrato e cozinhe por 15 minutos ou até que esteja al dente;
- Logo depois, coloque a vagem, a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos ou até amaciar;
- Agora, adicione a couve, tempere com sal e misture.
- Por fim, transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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