Cassoulet Francês: Uma Viagem Culinária Direto da França!

Cassoulet Francês: Uma Viagem Culinária Direto da França!

Gostou da receita?
Continua após a publicidade..
Aconchego e Sabor: Cassoulet Francês Para Dias Especiais! Sabor Tradicional Francês em Sua Mesa!
Cassoulet Francês

Embarque numa jornada de sabor com o Cassoulet Francês, a perfeita união de carnes suculentas e feijão branco, cozidos lentamente.

Continua após a publicidade..

Sabor Tradicional Francês em Sua Mesa: Uma Experiência Única!

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Primeiramente, o Cassoulet Francês é um prato robusto e reconfortante que representa a essência da cozinha francesa. Este guisado rico, feito com carnes variadas e feijão branco, é perfeito para aquecer os corações e estômagos em dias frios.

Em segundo lugar, a preparação do Cassoulet Francês pode parecer um desafio à primeira vista, mas é surpreendentemente simples e recompensadora. Este prato é uma excelente maneira de impressionar convidados com seus dotes culinários. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “guisadinhos franceses”? Além disso, o cassoulet é uma opção versátil, que permite variações conforme os ingredientes disponíveis.

Receita de Cassoulet Francês

Porções

6

pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

2

hours 

30

minutes
Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Ingredientes

  • 500 g de feijão branco

  • 2 cebolas picadas

  • 4 dentes de alho amassados

  • 200 g de bacon em cubos

  • 400 g de linguiça calabresa em rodelas

  • 400 g de carne de porco em cubos

  • 2 coxas de pato confitadas (opcional)

  • 1 lata de tomate pelado em cubos

  • 2 folhas de louro

  • 1 colher de sopa de tomilho seco

  • 2 litros de caldo de carne ou frango

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Migalhas de pão para cobertura

Modo de Preparo

  • Primeiramente, deixe o feijão branco de molho durante a noite. No dia seguinte, cozinhe-o em água fresca até que esteja macio, mas não desmanchando.
  • Em seguida, em uma panela grande, refogue a cebola, o alho e o bacon. Adicione a linguiça e a carne de porco, dourando bem.
  • Ao mesmo tempo, incorpore o pato confitado (se estiver usando), os tomates, o louro, o tomilho, sal e pimenta.
  • Logo após, adicione o feijão cozido e o caldo de carne ou frango. Deixe cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 1 hora e 30 minutos, até que as carnes estejam bem macias.
  • Finalmente, transfira para um refratário, cubra com migalhas de pão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para dourar a superfície, por aproximadamente 30 minutos.

Dica do PAI:

  • Antes de mais nada, sirva o Cassoulet Francês em um prato fundo, valorizando a apresentação rústica do prato.
  • Também, decore com ramos de tomilho fresco para um aroma adicional e uma apresentação mais elegante.
  • Do mesmo modo, acompanhamentos simples como pão francês crocante ou uma salada verde são ideais para complementar o sabor rico do cassoulet.
  • Conforme sua preferência, um bom vinho tinto francês é a escolha perfeita para acompanhar este prato tradicional.
  • Além disso, considere servir o cassoulet em uma terrina de barro para manter a tradição e o calor do prato.
  • Para uma experiência ainda mais autêntica, ofereça mostarda francesa à mesa.
  • Por último, lembre-se de que o cassoulet é ainda mais saboroso quando compartilhado, então convide amigos e familiares para desfrutar deste prato com você.

Continua após a publicidade..

Veja também:

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.

Comentários

guest
0 Comentários
Ver todos os Feedbacks
Ver todos os comentários
Continua após a publicidade..

Mais Receitas

error: Conteudo protegido!!!

Descubra agora o cardápio semanal para perder até 10 kg em 1 mês!

Responda as perguntas do nosso quiz e receba um e-book com um cardápio personalizado e comece a perder peso hoje. Clique em ‘Eu quero!’ e aproveite essa chance única!