Ceviche de Cogumelos: Sabor e Saúde em um Prato! Prove!

Ceviche de Cogumelos: Sabor e Saúde em um Prato! Prove!

Gostou da receita?
Ceviche de Cogumelos: Uma Explosão de Sabores! Com toda a certeza, você vai adorar!
Ceviche de Cogumelos
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Experimente o Ceviche de Cogumelos, uma versão vegana do clássico, saudável e cheia de sabor. Uma opção perfeita para sair da rotina!

Ceviche de Cogumelos: Uma Explosão de Sabores! Com toda a certeza, você vai adorar!

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Prepare-se para uma jornada culinária emocionante com nosso Ceviche de Cogumelos. Este prato vegano é uma revolução de sabor que vai conquistar seu paladar.

Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles petiscos? Esta é a escolha perfeita!

Este Ceviche de Cogumelos é uma opção saudável, pois é livre de glúten e rica em proteínas vegetais. Além disso, os cogumelos são conhecidos por suas propriedades antioxidantes, fortalecendo seu sistema imunológico.

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Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

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Nível de Dificuldade: Fácil

Ingredientes

  • 300g de cogumelos frescos
  • 1 cebola roxa, picada
  • 1 pimentão vermelho, picado
  • 1 pimentão amarelo, picado
  • Suco de 4 limões
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Páprica defumada (opcional)

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, lave e corte os cogumelos em fatias finas;
  2. Agora, em uma tigela grande, misture os cogumelos, a cebola, os pimentões e o coentro;
  3. Logo depois, em um recipiente separado, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta;
  4. Então, despeje o molho de limão sobre os ingredientes na tigela e mexa bem;
  5. Agora, deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos;
  6. Enfim, está pronto! Sirva em seguida, polvilhando páprica defumada (opcional);
  7. Por fim, desfrute seu Ceviche de Cogumelos refrescante!

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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