Contrafilé, tomate assado e muçarela, Delicioso. Confira!

Contrafilé, tomate assado e muçarela, Delicioso. Confira!

Continua após a publicidade..
Fácil e saborosa receita de contrafilé com tomate assado e muçarela, Faça hoje!
Contrafilé com tomate assado e muçarela / Foto: guia da cozinha

Contrafilé com tomate assado e muçarela, simplesmente delicioso.

Continua após a publicidade..

Aprenda agora, e faça ainda hoje surpreendendo a todos.

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Vamos a receita?

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 tomates italianos cortados ao meio;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 200g de queijo muçarela ralado;
  • 4 bifes de contrafilé com 2cm de altura;
  • Óleo ou azeite para untar;
  • Folhas de manjericão a gosto para decorar

Modo de preparo

  • Em um refratário, espalhe os tomates e polvilhe com sal, pimenta e o azeite;
  • Leve ao forno médio, por 25 minutos, ou até ficarem macios, mas inteiros;
  • Logo após, coloque um pouco de muçarela sobre cada um;
  • Então, volte ao forno por mais 5 minutos, logo depois, retire e reserve;
  • Nesse meio tempo, aqueça uma frigideira em fogo médio, unte com óleo ou azeite;
  • Em seguida, grelhe os bifes de ambos os lados;
  • Faça por cerca de 5 minutos para ficar malpassado;
  • Se preferir, faça por aproximadamente 7 minutos para ficar no ponto;
  • Logo após, retire e polvilhe sal e pimenta sobre os bifes;
  • Então, sirva acompanhado dos tomates assados com muçarela;
  • Por fim, decore com as folhas de manjericão e sirva.

Bom apetite!

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar.

Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato.

Por fim, acompanhe também outras dicas em nossa rede social.

Continua após a publicidade..

Comentários

guest
0 Comentários
Ver todos os Feedbacks
Ver todos os comentários
Continua após a publicidade..

Mais Receitas

error: Conteudo protegido!!!

Descubra agora o cardápio semanal para perder até 10 kg em 1 mês!

Responda as perguntas do nosso quiz e receba um e-book com um cardápio personalizado e comece a perder peso hoje. Clique em ‘Eu quero!’ e aproveite essa chance única!