Curry de Frango com Arroz Basmati: Desperte Seus Sentidos!

Explore o sabor autêntico do Curry de Frango com Arroz Basmati, uma receita fácil de preparar que promete encantar a todos.

Aromas Exóticos Que Transformam Refeições em Celebrações!

Primeiramente, o Curry de Frango com Arroz Basmati é uma joia da culinária, prometendo levar seu paladar a uma viagem pelos sabores ricos e aromáticos do Oriente. Este prato combina a suavidade do frango com a intensidade do curry e a leveza do arroz Basmati.

Em segundo lugar, esta receita destaca-se pela facilidade de preparo e pela explosão de sabores que proporciona. Ideal para quem busca inovar no cardápio sem complicação. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “comidinhas”? Além disso, é perfeita para reunir a família e amigos em torno de uma mesa cheia de cor e sabor.

Receita de Curry de Frango com Arroz Basmati

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos

• 2 de sopa de óleo vegetal

• 1 cebola grande picada

• 2 dentes de alho amassados

• 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

• 2 colheres de sopa de pasta de curry

• 1 lata de leite de coco (400ml)

• 1 colher de chá de cúrcuma em pó

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 xícara de arroz Basmati

• 2 xícaras de água

• Sal a gosto

• Coentro fresco para decorar

Modo de Preparo

• Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola, o alho e o gengibre até que fiquem dourados.
• Em seguida, adicione o frango e cozinhe até que esteja completamente dourado por todos os lados.
• Do mesmo modo, misture a pasta de curry, a cúrcuma, o cominho e o sal, cozinhando por mais alguns minutos para liberar os aromas.
• Agora, acrescente o leite de coco e deixe o curry ferver suavemente por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja macio.
• Ao mesmo tempo, lave o arroz Basmati até que a água saia limpa. Cozinhe o arroz em duas xícaras de água com uma pitada de sal, até que esteja macio e solto.
• Por fim, sirva o curry de frango quente, acompanhado pelo arroz Basmati perfumado e decore com coentro fresco.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha pratos fundos ou tigelas para servir, valorizando a apresentação do curry.
• Também, decore com ramos de coentro fresco no topo para um toque de cor e frescor.
• Da mesma forma, ofereça fatias de limão ao lado para que cada um possa ajustar a acidez ao seu gosto.
• Do mesmo modo, uma porção de chutney de manga como acompanhamento adiciona um doce contraste ao prato.
• Além disso, pães naan ou pappadums são ótimos para mergulhar no molho cremoso.
• Para uma experiência completa, sirva uma seleção de condimentos indianos, como pickle de limão e iogurte natural.
• Por último, considere servir uma bebida refrescante, como um lassi de manga, para complementar a refeição.

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