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Essa receita saudável e saborosa de curry de frango com arroz integral, é uma opção super gostosa para o almoço de hoje! Confira!
Este curry de frango com arroz integral é uma opção saudável e saborosa para fazer ainda hoje. Com toda a certeza, você vai adorar!
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Com uma combinação de sabores e texturas, é uma receita que vai agradar a todos.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
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Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de curry em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- Sal a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Agora, numa panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio;
- Então, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Em seguida, adicione o frango cortado em cubos e então, refogue até que esteja cozido;
- Logo após, adicione o curry em pó, o gengibre em pó e sal a gosto. Misture bem;
- Agora, adicione água suficiente para cozinhar o arroz integral;
- Então, deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que o arroz esteja macio. Adicione mais água, se necessário;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, polvilhando a salsinha picada por cima.
Dicas
- Aliás, sirva com uma salada verde para uma refeição completa;
- Afinal, adicione legumes de sua preferência, como cenoura, pimentão ou brócolis.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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