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Costela assada com batata e tomate, confira esta deliciosa receita e surpreenda a todos!
Com toda a certeza, este prato é muito suculento, saboroso, em outras palavras, é de lamber os dedos!
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Confira a receita agora
Tempo: 2h10min
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
- 1,3kg)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 800g de batatas em pedaços
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara (chá) de água quente
- 4 dentes de alho picados
- 1 ramo de alecrim
- 2 tomates em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, tempere a costela com o alho, sal e pimenta;
- Logo depois, transfira para uma fôrma e disponha as batatas ao redor;
- Agora, dissolva o caldo de carne na água quente e regue a carne e a batata, adicione o alecrim;
- Em seguida, cubra com papel-alumínio, e leve ao forno médio, por 1 hora e 20 minutos ou até assar e dourar;
- Logo após, retire o papel, espalhe o tomate e a cebola sobre a carne, polvilhe com sal;
- Em seguida, leve novamente ao forno por 30 minutos ou até dourar;
- Por fim, retire, transfira para uma travessa e sirva.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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