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Saborosa salada de frango rápida e saudável, é uma ótima opção para a próxima refeição! Muito fácil de fazer, CONFIRA!
Tempo: 30min
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 maço de rúcula lavada
- 5 filés de peito de frango
- 1 cebola roxa fatiada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pé de alface americana lavada e picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho sem sementes fatiado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
- 1/2 pimentão amarelo sem sementes fatiado
Molho
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 12 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Agora, coloque todos os ingredientes do molho em um vidro com tampa e agite vigorosamente até homogeneizar;
- Em seguida, embale em cinco potinhos plásticos e reserve na geladeira;
- Logo após, tempere o frango com o alho, sal e pimenta;
- Agora, aqueça uma frigideira com grelha com o óleo;
- Em seguida, doure o peito de frango por 3 minutos de cada lado ou até dourar;
- Então, deixe esfriar e fatie;
- Logo depois, em 5 potes plásticos fundos, faça camadas de folhas e distribua o tomate, a cebola e os pimentões;
- Agora, disponha o frango e tampe;
- Em seguida, mantenha na geladeira;
- Por fim, sirva cada pote de salada com um potinho de molho.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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