Deliciosa Costelinha de porco com creme de milho!
Só de olhar essa costelinha de porco com creme de milho, a boca já enche de água! Fica boa demais! Confira!
Tempo: 45min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Para o creme de milho
- 240ml de leite
- 1 lata de milho
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
Para as costelinhas
- 1kg de costelinhas de porco cortadas em pedaços
- 1 limão
- 1 ramo de alecrim
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, coloque as costelinhas em uma vasilha e cubra com azeite, o caldo de limão espremido e todos os temperos;
- Então, deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 30 minutos, quanto mais tempo melhor para pegar o tempero;
- Logo depois, coloque as costelinhas na cesta da AirFryer e regue com mais um fio de azeite;
- Em seguida, programe o aparelho a 200º por cerca de 20 minutos (vire na metade do tempo);
- Aliás, se preferir assar a costelinha suína no forno, pré-aqueça o forno nos 180º e deixe assar por 40 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare o creme de milho;
- Então, no liquidificador, bata bem a metade do milho sem a água, o leite e o amido;
- Em seguida, leve uma panela ao fogo médio, acrescente a manteiga e o alho e mexa até dourar;
- Logo depois, coloque na panela o milho batido, o restante do milho e o sal. Mexa bem até engrossar;
- Logo após, desligue o fogo e reserve;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, com o creme de milho.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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