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Essa queijadinha é simplesmente deliciosa! Descubra o passo a passo dessa sobremesa típica brasileira. Você vai amar!
Com toda a certeza, você vai amar essa receita de Queijadinha, que fica pronta rapidinho!
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Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
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- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C e em seguida, unte uma forma para cupcakes ou uma forma retangular pequena;
- Agora, numa tigela grande, misture o coco ralado, o açúcar, os ovos, o queijo parmesão e a manteiga derretida;
- Em seguida, dissolva a farinha de trigo no leite e no leite de coco;
- Então, adicione essa mistura à tigela com os outros ingredientes e agora, mexa até ficar homogêneo
- Logo após, despeje a massa nas forminhas untadas;
- Aliás, preencha as forminhas até cerca de 2/3 da capacidade;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas e firmes ao toque;
- Por último, deixe esfriar antes de desenformar;
- Enfim, estão prontas! Sirva em temperatura ambiente.
Bom apetite!
Confira também:
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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