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Venha saborear essa deliciosa salada de rúcula com amêndoas! É uma opção super gostosa para o almoço de hoje! Faça Hoje!
Tempo: 15min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de queijo roquefort
- 100g de amêndoas torradas
- 2 maços de baby rúcula (só as folhas)
- 4 cenouras cortadas em tiras finas
- 1/2 xícara de azeite extra virgem
- Suco de 1/2 limão
- Mostarda de Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, vamos preparar o molho;
- Primeiramente, bata com um garfo o suco de meio limão, uma colherinha de mostarda de Dijon, 100g de queijo roquefort esfarelado e meia xícara de azeite de oliva extra virgem;
- Então, adicione sal e pimenta a gosto;
- Agora, em uma travessa, acomode as folhas de baby rúcula lavadas e bem secas;
- Em seguida, misture com as cenouras fatiadas;
- Logo depois, esfarele o queijo roquefort, por cima da salada, e adicione as amêndoas;
- Enfim, sirva com o molho separado.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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