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Não vai sobrar nadinha dessa sobremesa de Torta de ricota com leite condensado perfeita! Você precisa Conferir!
Tempo: 1h
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- Suco e raspas da casca de 1 laranja
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de ricota esmigalhada
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Maisena para polvilhar
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, a ricota, o suco, o leite, o açúcar, a maisena e a margarina;
- Em seguida, adicione as raspas de laranja, o fermento e misture;
- Então, despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada;
- Agora, espalhe a uva passa polvilhada com maisena e asse por 40 minutos;
- Logo depois, deixe esfriar;
- Por fim, sirva em temperatura ambiente ou gelada (se preferir, regue com leite condensado).
Bom apetite!
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DICA DO PAI
QUAL CARNE ESCOLHER PARA MOER?
Antes de tudo, considere o tipo de prato que você vai fazer.
Por exemplo, Paleta e Patinho são ótimos para preparar quibe cru e carne moída refogada,
Quer fazer hambúrgueres? Escolha carnes gordurosas como chuck, peito ou bife de flanco.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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