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Venha conferir uma receita deliciosa de bolo brigadeiro bem molhadinho! Você vai se apaixonar por essa gostosura!
Tempo: 1h
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- Chocolate em pó para polvilhar
- Margarina para untar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Chocolate em pó para polvilhar
Para a calda
- 1 e 1/2 colher (sopa) de rum
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Para a cobertura
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha e o chocolate peneirados;
- Em seguida, adicione o óleo, a água, os ovos, a essência e mexa até ficar homogêneo;
- Logo após, junte o fermento e misture com uma colher;
- Agora, despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro, untada e polvilhada com chocolate;
- Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo;
- Logo depois, deixe esfriar, desenforme e umedeça com os ingredientes da calda misturados;
- Nesse meio tempo, vamos preparar a cobertura;
- Então, em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o achocolatado ao fogo médio, mexendo até engrossar;
- Logo após, misture com o creme de leite, cubra o bolo com esse brigadeiro e polvilhe com chocolate granulado;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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