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Essa moqueca de peixe deliciosa é uma delícia e fácil de fazer! Já salva essa receita pra fazer hoje! Surpreenda a todos!
Tempo: 50min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de dendê
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres de sopa de coentro
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 2 tabletes de caldo de camarão
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 4 postas de cação ou garoupa
Modo de Preparo
- Antes de tudo, lave bem o peixe, regue com o suco de limão;
- Então, deixe descansar por cerca de 1 hora;
- Logo após, em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe coentro;
- Agora, esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe;
- Em seguida, leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos;
- Então, mexa algumas vezes até que esteja cozido;
- Logo depois, junte o azeite de dendê e adicione sal;
- Enfim, retire do fogo e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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