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Veja como preparar, esse delicioso petisco de polenta recheada! Convide os amigos e saboreie com um refri geladinho! Confira!
Tempo: 1h
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de presunto ralado
- 200g de requeijão culinário
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 cubo de caldo de galinha
- Óleo para fritar
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Agora, leve ao fogo em uma panela de pressão 1 e 1/2 xícara (chá) de água com o caldo de galinha até ferver;
- Em seguida, dissolva o fubá na água restante e acrescente à água fervente mexendo bem até engrossar;
- Então, feche a panela, abaixe o fogo e conte 10 minutos depois que pegar pressão;
- Nesse meio tempo, em uma vasilha, misture o requeijão, o presunto e orégano;
- Logo após, despeje a polenta em um refratário e deixe esfriar;
- Agora, com as mãos levemente untadas, peque porções de polenta, abra, coloque o recheio e feche novamente modelando em forma de bolinhas;
- Em seguida, frite em óleo quente até dourar, e então, e então, escorra bem em papel-absorvente;
- Por fim, é só servir com sua bebida gelada favorita
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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