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Aprenda a fazer deliciosos churros recheados com doce de leite! Essa receita é muito fácil e saborosa, você vai adorar! Prove agora!
Deliciosos churros recheados e crocantes, uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer!
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Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 1 xícara de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Doce de leite para rechear
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, misture a água, o açúcar, o sal e a manteiga e leve ao fogo até ferver;
- Logo depois, adicione a farinha de trigo;
- Então, mexa bem até formar uma massa homogênea;
- Agora, retire a panela do fogo e então, deixe a massa esfriar um pouco;
- Logo após, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada adição;
- Em seguida, coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico para churros;
- Agora, numa panela, aqueça o óleo em fogo médio;
- Logo depois, aperte o saco de confeiteiro para formar os churros no tamanho desejado;
- Em seguida, frite os churros no óleo quente até que fiquem dourados;
- Logo após, em um prato, misture o açúcar cristal e a canela em pó;
- Então, passe os churros na mistura de açúcar e canela;
- Por último, recheie os churros com doce de leite;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Dicas
- Experimente rechear os churros com outros cremes, como Nutella ou brigadeiro.
- Sirva os churros acompanhados de sorvete de creme ou chantilly.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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