Descubra a Panqueca de Batata-doce!

Experimente nossa Panqueca de Batata-doce para um café da manhã delicioso e nutritivo, pronto em apenas 20 minutos!

Surpreenda-se com a Delicadeza e Sabor da Panqueca de Batata-doce!

Vamos agora, explorar uma receita que combina sabor e saúde de maneira espetacular. Aliás, as panquecas de batata-doce são a escolha perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche recheado de sabor.

Antes de mais nada, esta receita de panqueca de batata-doce é um verdadeiro deleite que surpreende pela facilidade e rapidez no preparo. Além disso, quem não ama uma receita que traz consigo a promessa de um prato delicioso e ao mesmo tempo nutritivo? Então, vamos conferir a receita completa?

Receita de Panqueca de Batata-doce

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

20

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 batata-doce grande, cozida e amassada

• 2 ovos

• 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite de sua preferência)

• 1 xícara de farinha de aveia

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de canela em pó

• Óleo de coco para untar

Modo de Preparo

• Primeiramente, em uma tigela, misture a batata-doce amassada com os ovos e o leite.
• Em seguida, adicione a farinha de aveia, o fermento e a canela.
• Misture bem até que a massa fique homogênea.
• Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo de coco.
• Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando uma panqueca.
• Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que estejam douradas.
• Repita o processo com o restante da massa.

Dica do PAI:

• Sempre que possível, sirva as panquecas ainda quentes.
• Adicione mel ou xarope de bordo por cima para um toque extra de doçura.
• Também, frutas frescas como morangos ou bananas são ótimas acompanhamentos.
• Enquanto isso, um pouco de iogurte natural pode adicionar cremosidade.
• Decore com uma pitada de canela para realçar o sabor.
• Logo após, considere servir com um café recém-preparado ou chá.
• Antes que esfriem, disponha as panquecas de forma atraente no prato.
• Da mesma forma, pequenas porções de nozes ou sementes podem adicionar textura.
• Por fim, use pratos coloridos para contrastar com a cor das panquecas.

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