Experimente a Salada de Lentilha com Hortelã e Limão para uma refeição leve e refrescante. Perfeita para dias quentes!
Embarque numa Aventura Gastronômica com a Salada de Lentilha com Hortelã e Limão: Uma Combinação Perfeita para Dias Quentes!
Antes de tudo, permita-se ser seduzido pela Salada de Lentilha com Hortelã e Limão, um prato que equilibra sabores e texturas de maneira magnífica. Enfim, esta salada, além de ser nutritiva, traz um toque refrescante ideal para qualquer ocasião. Confira a receita completa agora:
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de lentilhas cozidas
- 1/4 de xícara de hortelã fresca picada
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola roxa pequena, finamente fatiada
- 1 pepino cortado em cubos
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine as lentilhas cozidas com a cebola roxa e o pepino.
- Em seguida, adicione a hortelã picada, misturando delicadamente.
- Agora, em uma tigela separada, misture o suco de limão com o azeite de oliva, sal e pimenta.
- Logo após, despeje o molho sobre a mistura de lentilhas.
- Por fim, mexa tudo cuidadosamente para que os sabores se integrem bem.
- Antes de servir, deixe a salada descansar por alguns minutos para que os sabores se acentuem.
- Finalmente, ajuste o tempero, se necessário, e sirva a salada fresca.
Dicas
- Além disso, para um toque final, adicione folhas de hortelã inteiras como decoração.
- Também, considere servir a salada em uma travessa colorida para realçar sua aparência vibrante.
- Igualmente, a salada pode ser acompanhada de fatias de pão integral tostado para um contraste de texturas.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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