Pão Doce com Recheio de Avelã: Uma Explosão de Sabor!

Saboreie nosso Pão Doce com Recheio de Avelã, perfeito para tornar seu café da manhã ou lanche da tarde mais especial e delicioso!

Transforme seu Café da Manhã com o Pão Doce com Recheio de Avelã!

Apresentamos um Pão Doce com Recheio de Avelã irresistivelmente macio, com um coração generoso de recheio cremoso de avelã, perfeito para adoçar qualquer momento do dia.

Este Pão Doce com Recheio de Avelã não apenas desperta paladares com seu sabor adocicado e textura suave, mas é surpreendentemente simples de preparar. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles lanchinhos? Vamos conferir a receita completa?

Receita de Pão Doce com Recheio de Avelã

Porções

8

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

2

hours 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 ovo

• 500 g de farinha de trigo

• 200 ml de leite morno

• 50 g de manteiga sem sal, amolecida

• 200 g de creme de avelã para recheio

• 10 g de fermento biológico seco

• 80 g de açúcar

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

• Primeiramente, dissolva o fermento no leite morno com uma colher de açúcar e deixe ativar por 10 minutos.
• Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar restante e o sal.
• Logo após, adicione o ovo e a manteiga e comece a amassar.
• Aos poucos, incorpore o leite com fermento à mistura de farinha e sove até formar uma massa lisa.
• Cubra a massa e deixe descansar em um local aquecido até dobrar de tamanho.
• Após o descanso, divida a massa em 8 partes, abra cada uma e coloque o creme de avelã no centro.
• Feche bem os pães, formando bolinhas e coloque-os em uma assadeira untada.
• Deixe os pães crescerem por mais 30 minutos.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Receitas Feitas com Carinho para Sua Mesa!

Nossa equipe dedicou atenção e cuidado em cada aspecto desta receita, aprimorando cada etapa para garantir que você tenha sucesso e brilhe na sua cozinha. Estamos na torcida por refeições deliciosas e momentos de alegria à sua mesa. Bom apetite!

Dica do PAI:

• Antes de tudo, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do Pão Doce com Recheio de Avelã ainda quente.
• Também, sirva acompanhado de um café recém-passado para um lanche da tarde perfeito.
• Da mesma forma, você pode oferecer variações com outros recheios, como chocolate ou doce de leite.
• Igualmente, uma boa apresentação inclui arranjar os pães em uma bela cesta de piquenique.
• Assim também, adicione frutas secas à massa para uma versão mais rica.
• Conforme sua preferência, ofereça opções sem lactose substituindo o leite e a manteiga por alternativas vegetais.
• Enfim, experimente fazer mini versões para festas infantis ou eventos.
• Por último, considere embalar individualmente o Pão Doce com Recheio de Avelã para presentear amigos e familiares.

Você Sabia?

O pão doce com recheio de avelã é uma iguaria que combina a textura macia e a doçura do pão com a riqueza e o sabor das avelãs. Este prato tem uma história fascinante, que se entrelaça com a cultura e a gastronomia de várias regiões do mundo, especialmente na Europa, onde as avelãs são abundantes e muito utilizadas em receitas diversas.

Origens e Influências

A origem do pão doce pode ser rastreada até a Europa medieval, quando era comum adoçar pães com mel e frutas secas. Com o passar dos séculos, as técnicas de panificação evoluíram e os ingredientes como o açúcar se tornaram mais acessíveis, permitindo que os padeiros experimentassem diferentes tipos de pães doces.

As avelãs, por sua vez, têm sido valorizadas na culinária europeia há séculos, especialmente em países como Itália e Turquia, onde são cultivadas em grande escala. Na Itália, por exemplo, a avelã é a base de muitos pratos tradicionais, incluindo sobremesas famosas como o gianduia, um doce de chocolate com avelãs que influenciou a criação de produtos comercializados mundialmente, como a Nutella.

A Avelã na Gastronomia

A avelã não é apenas conhecida por seu sabor distinto, mas também por suas propriedades nutritivas. Ela é rica em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, o que a torna um ingrediente valorizado tanto por seu sabor quanto por seus benefícios à saúde.

Na panificação, as avelãs são utilizadas de diversas formas: inteiras, trituradas ou como pasta. No caso do pão doce com recheio de avelã, geralmente a avelã entra na forma de pasta ou creme, o que confere ao pão uma textura cremosa e um sabor rico e envolvente.

Variedades Regionais

Cada região adaptou o pão doce com recheio de avelã às suas próprias tradições culinárias, criando variações que refletem os gostos locais. Por exemplo:

• Na Alemanha, é comum encontrar pães doces recheados com uma mistura de avelãs e chocolate, muitas vezes enriquecidos com especiarias como canela e cravo.
• Na França, o “pain aux noisettes” é uma versão sofisticada que muitas vezes inclui pedaços de avelãs torradas, proporcionando uma textura crocante contrastante com o pão macio.
• Na Itália, variantes como o “pane alla nocciola” são comuns no Norte, onde as avelãs são uma colheita local importante.

Festividades e Celebrações

Este pão doce não é apenas uma delícia para o dia a dia, mas também uma presença constante em várias festas e celebrações. Durante o Natal e a Páscoa, por exemplo, muitas famílias europeias preparam versões especiais do pão doce, muitas vezes adicionando frutas cristalizadas ou coberturas elaboradas para torná-lo ainda mais festivo.

Curiosidades Culturais

• Literatura e Arte: O pão doce com recheio de avelã aparece em várias obras literárias e pinturas, especialmente aquelas que retratam cenas domésticas ou festivas.
• Simbolismo: Em algumas culturas, oferecer pão doce com avelã a um visitante é um sinal de hospitalidade e respeito.
• Variações Modernas: Com a globalização, o pão doce com recheio de avelã ganhou novas interpretações, incluindo versões veganas e sem glúten, mostrando sua versatilidade e adaptabilidade às dietas contemporâneas.

A popularidade do pão doce com recheio de avelã continua a crescer, e ele é agora apreciado em cafés e padarias do mundo inteiro, cada lugar oferecendo sua própria interpretação deste clássico delicioso. É uma prova de como uma receita pode viajar através de culturas e épocas, adaptando-se e evoluindo, mas sempre mantendo seu lugar especial no coração das pessoas.

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