É possível fazer linguado recheado em casa? Sim!

É possível fazer linguado recheado em casa? Sim!

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Prepare hoje uma deliciosa receita de linguado recheado, e já salve para não esquecer!
Linguado recheado /Foto: guiadacozinha.com.br

Faça hoje uma receita incrível de linguado recheado! Muito simples de fazer! Veja como é fácil e surpreenda-se!

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Prepare hoje uma deliciosa receita de linguado recheado, e já salve para não esquecer!

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 dente de alho picado
  • 4 filés grandes de linguado ou pescada
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de sal

Para o Recheio

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de ricota (amassada)
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde

Para o Molho Branco

  • 200g de requeijão (1 copo)
  • 480ml de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em primeiro lugar, tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino e o alho;
  • Logo depois, misture os ingredientes do recheio;
  • Agora, coloque 1/4 do recheio sobre cada filé, enrole e feche com um palito;
  • Em seguida, arrume em um refratário pequeno de 29cm x 17cm, e reserve;
  • Nesse meio tempo, prepare o molho;
  • Agora, numa panela, em fogo médio, aqueça a manteiga;
  • Em seguida, junte a farinha, o leite, a noz-moscada, o sal e a pimenta do reino;
  • Então, mexa até engrossar;
  • Logo depois, cubra os filés com o molho branco;
  • Agora, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por 20 minutos;
  • Logo após, espalhe o requeijão e o queijo parmesão ralado;
  • Então, devolva ao forno, e asse por mais 10 minutos ou até a superfície estar dourada;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada de sua preferência.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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