Encanto Cítrico: Torta de Limão com Merengue Fantástica!
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Encanto Cítrico: Torta de Limão com Merengue Fantástica!

Gostou da receita?
Uma explosão de sabores que encanta: Torta de Limão com Merengue!
Torta de Limão com Merengue
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Experimente a delícia da Torta de Limão com Merengue: a combinação perfeita de doçura e acidez em cada mordida.

Uma explosão de sabores que encanta: Torta de Limão com Merengue!

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Primeiramente, imagine a combinação perfeita de doce e azedo em uma torta que derrete na boca. Aliás, essa é a promessa da nossa Torta de Limão com Merengue, uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira. A cada garfada, uma nova nuance de sabor! Venha conferir!

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 8 porções

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Nível de dificuldade: Fácil

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Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito de maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • Raspas e suco de 2 limões
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 150g de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, triture os biscoitos e misture com a manteiga, formando a base da torta. Pressione no fundo de uma forma e asse por 10 minutos a 180°C.
  2. Em seguida, misture as gemas, o leite condensado e o suco de limão e verta sobre a base já assada.
  3. Logo após, asse por mais 15 minutos.
  4. Enquanto isso, bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar um merengue.
  5. Depois que a base com o recheio estiver assada, cubra com o merengue e asse até dourar.

Dicas

  • Para uma apresentação impecável, use um maçarico para dourar o merengue e criar uma camada crocante por cima.
  • Por fim, decore com raspas de limão e, se desejar, adicione algumas folhas de hortelã para um toque de frescor.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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